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商品訊息描述:
- 苦茶油拌麵線是童年記憶的好滋味，也是祖傳養生的保健秘方，苦茶樹花期長一年只有一採,苦茶油雖名字帶「苦」，但嘗起來卻一點也不苦，反而香氣甘熟香醇，滋味讓人難忘。
從原料到生產,包裝皆嚴格控管,為安全把關 弘益目前傳承至第三代，延續先人樸實堅持的精神，堅持在原料上做手工篩選，並且將原料送SGS檢驗中心嚴格檢驗，唯有無368項農藥殘留、新鮮度夠的茶籽才能拿來榨油，苦茶籽必須經過一至二週的陽光曝曬、吸收日光精華脫去外殼，立刻進入冷凍室全程冷凍保存,等消費者下單後在製作，堅持古法耗費巨資引進低溫冷壓設備榨取第一道新鮮茶油，並專業定期檢測，通過HACCP、ISO22000認證，SGS含量檢測,無膽固醇、黃麴毒素、無農藥、重金屬殘留，確保產品的品質，為消費者的安全把關。
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低溫冷壓保留茶籽營養，弘益在榨油前會先採取低溫焙炒方式，以提煉出茶籽香氣，再用機械透過螺旋擠壓的方式把茶籽的油脂榨出， 只取第一道100％鮮榨油第一層黃金油層,以確保無雜質無沉澱物，讓油體散發出天然黃金色澤,不僅保留了茶籽豐富的營養，也讓消費者嘗到的都是最新鮮最純淨的苦茶油。 低溫冷壓第一道鮮榨 滴滴精純 100斤的苦茶籽只能榨出30斤左右的苦茶油,因為氣候變遷四季變調寒災頻傳,會導致苦茶籽出油量更向下調整.弘益去蕪存菁,精益求精,在這30%出油量的苦茶油當中只取其1/2的黃金油層來自家品牌使用,兼顧祖傳古法製油工藝及三代傳承的百年招牌,不惜成本不求營利,只希望能將這記憶中的傳統古早味代代相傳。
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- ．主商品：100%苦茶油*5瓶
．成份：苦茶籽
．容量：220毫升±5%
．保存方法：請放置於陰涼通風處，開封後於冰箱冷藏
．製造日期：標示於包裝上(辨別方式為西元年.月.日)東森12hr速達
．有效日期：標示於包裝上(辨別方式為西元年.月.日)
．有效期限：兩年
．產地：台灣
商品訊息簡述:
- ◎古法冷壓製油
- ◎發煙點高，煎煮炒炸都適合 ehs東森12速達
- ◎香氣甘熟香醇，滋味讓人難忘
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